Få ting opptar så mange nordmenn som hvordan få ribba perfekt på julaften. Riktig temperatur og steketid er selvsagt avgjørende. Men det blir langt enklere å lage en ribbe som imponerer gjestene hvis du også har utstyret i orden.
Når du skal lage perfekt ribbe, er en langpanne med rist smart å ha. Risten gjør at ribben ligger hevet, slik at fettet renner av samtidig som du beholder den gode kraften i bunnen av pannen. Funktion langpanne med rist i karbonstål har et non-stick-belegg som gjør at maten slipper lett og rengjøringen blir enkel. Dette sikrer både perfekt dampet ribbe og en sprø svor som knaser.
Et steketermometer er uunnværlig for å få perfekt ribbe. Sett termometeret inn i ribbens tykkeste del for å følge med på kjernetemperaturen – når den når ca. 75°C, er kjøttet perfekt stekt. Med et klassisk steketermometer får du nøyaktig avlesning og perfekt resultat hver gang.
Lei av å løpe frem og tilbake til ovnen? Prøv et trådløst steketermometer, og følg med på kjøttets kjernetemperatur fra sofaen. Perfekt ribbe uten stress. Denne er også fin å ha når grillsesongen starter.
8 ulike kjøttinstillinger
Trådløs så du kan følge med på temperaturen hvor du vil
Trådløs så du kan følge med på temperaturen hvor du vil
En ren ovn er viktig for å oppnå perfekt ribbe. Gamle matrester som brenner seg fast kan påvirke smaken, og ingen ønsker ribbe med bismak av svidd fett. Sørg for at ovnen er skikkelig rengjort med skrubb, skureklut og ovnsskrape. Bruk rengjøringsmidler beregnet for stekeovner slik at du ikke ødelegger eventuelle non-stick-overflater i ovnen. Jo renere ovn, jo bedre ribbe!
Løser opp alle typer inn-brent fett i stekeovn, grill
Alle ingredienser er biologisk nedbrytbare.
Skjæring av ribben kan være en utfordring hvis kniven ikke er skarp nok. For å få fine, jevne stykker av ribben er en skikkelig kokkekniv helt essensielt. En solid kokkekniv gjør skjæringen både enklere og mer presis, slik at du får flotte biter som ser like bra ut som de smaker.
Rustfritt stål av høy kvalitet
Ligger godt i hånden og lett å håndtere
Global-kniver er laget uten skjøter for enkel vask
Medlemspris
Ikke medlem 1 499,-
Med riktig utstyr er veien til perfekt ribbe både enklere og mer forutsigbar. Sørg for at du har alt på plass, så kan du nyte en stressfri julemiddag med perfekt stekt ribbe – hvert år!
FUNKTION
Med non-stick belegg så maten slipper lettere
Perfekt til å steke ribbe
Nettlager • 31 på lager
På lager i 127 butikker • Klar på 1 time
INVITE
I 18/10 rustfritt stål med innvendig måleskala
Glasslokk med damphull
Medlemspris
Ikke medlem 509,-
Nettlager • Midlertidig utsolgt
På lager i 125 butikker • Klar på 1 time
GLOBAL
Rustfritt stål av høy kvalitet
Ligger godt i hånden og lett å håndtere
Medlemspris
Ikke medlem 1 499,-
Nettlager • 50+ på lager
På lager i 120 butikker • Klar på 1 time
Medlemspris
Ikke medlem 389,-
Nettlager • 34 på lager
På lager i 124 butikker • Klar på 1 time